Pouding éponge au citron
Le pudding éponge au citron est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, le zeste râpé et le jus d'un citron et 2 jaunes d'œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre ensemble le sucre, le beurre, la farine, le jus et le zeste du citron.
Mélangez les jaunes d'œufs avec le lait et ajoutez-les au premier mélange.
Incorporez-le aux blancs d'œufs battus.
Verser dans un plat à pudding bien beurré. Placer le plat dans une casserole (peu profonde) d’eau tiède.
Cuire au four à 325° jusqu'à ce qu'ils soient fermes et dorés.
Servir tiède ou froid.
🍷 Accords Parfaits
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