Pastel de esponja de limón
El bizcocho de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 3 cucharadas. mantequilla derretida, yemas de 2 huevos (excepto las claras), 1 limón y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezclar el azúcar, la mantequilla y las 2 yemas de huevo, batiendo bien. Agrega a esta mezcla el jugo y la cáscara de 1 limón.
A continuación añadir la harina, la leche y las 2 claras batidas a punto de nieve.
Vierta la base de pastel cocida y hornee durante 45 minutos en horno lento a 300°.
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