Tarte Génoise Au Citron
La tarte éponge au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1 c. sucre, 3 c. farine, 3 œufs séparés et 1/2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Bien crémer la margarine et le sucre.
Ajouter le sucre et la farine; bien mélanger.
Ajouter les jaunes d'œufs, le jus de citron et le zeste.
Battez bien.
Ajoutez lentement le lait en battant.
Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Verser dans une assiette à tarte tapissée de pâte.
Cuire 12 minutes à 425°.
Réduire le feu à 325° et cuire encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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