Sauce au Citron
La sauce au citron est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. jus de citron, 1 c. zeste de citron râpé, 6 c. beurre, 1 c. sucre et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le jus et le zeste de citron, le sucre et le beurre dans une casserole; cuire à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le sucre soit dissous. Incorporer une petite quantité du mélange chaud aux œufs; remettre dans la casserole. Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement léger, en remuant constamment (ne pas faire bouillir).
Bien refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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