Salsa De Limón
La salsa de limón es una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. jugo de limón, 1 cucharadita. cáscara de limón rallada, 6 cucharadas. mantequilla, 1 c. azúcar y 2 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine el jugo y la cáscara de limón, el azúcar y la mantequilla en una cacerola; cocine a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva. Agrega una pequeña cantidad de la mezcla caliente a los huevos; regresar a la cacerola. Cocine a fuego medio hasta que espese un poco, revolviendo constantemente (no hierva).
Deje enfriar completamente.
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