Zitronenpudding-Kuchen
Zitronenpudding-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 4 Eier und 1 1/2 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl, Backpulver und Salz verrühren; beiseite legen. In einer großen Schüssel bei hoher Geschwindigkeit Eier und Kristallzucker schlagen, bis eine sehr dicke Masse entsteht (ca. 5 Minuten).
Bei niedriger Geschwindigkeit Zitronensaft und Butter unterrühren.
Mehlmischung hinzufügen.
Milch einrühren, bis alles vermischt ist.
In eine gefettete quadratische 8-Zoll-Pfanne geben.
Stellen Sie die Pfanne in eine flache Pfanne
(Keksblech mit Seiten) auf den Ofenrost legen.
Gießen Sie 1 Zoll heißes Wasser in die Pfanne und backen Sie es 50 Minuten lang bei 350 °C oder bis es leicht braun ist. 10 Minuten köcheln lassen und mit Puderzucker bestreuen.
In Quadrate.
Warm servieren.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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