Gâteau au pouding au citron
Le gâteau au pudding au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs séparés, 1/4 c. jus de citron, 2/3 c. lait, 1 c. sucre et 1/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes. Battre légèrement les jaunes d'œufs.
Incorporer le jus de citron et le lait.
Incorporer le reste des ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les blancs d'oeufs battus. Verser dans une cocotte non graissée de 1 litre.
Placer la cocotte dans un moule carré de 9 x 9 x 2 pouces, sur la grille du four.
Versez de l'eau très chaude profondément dans la casserole.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 45 à 50 minutes.
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