Pouding au Citron
Le pudding au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 1 1/2 c. du lait et 2 jaunes d'œufs légèrement battus ou 1 œuf bien battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Ajoutez du lait. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Cuire et remuer encore 2 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer une petite quantité du mélange chaud aux jaunes ou à l'œuf battu.
Remettre au mélange chaud; cuire et remuer 2 minutes de plus.
Retirer du feu; incorporer le beurre, la vanille, le jus de citron et le zeste de citron.
Verser dans des coupelles à sorbets ; froideur.
Donne 4 à 5 portions.
🍷 Accords Parfaits
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