Zitronen-Pfund-Kuchen
Zitronen-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. (2 Stangen) Butter oder Margarine, weich, 3 Eier, 3 1/4 c. Softasilk-Kuchenmehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 325° vorheizen.
Eine 10 x 4-Zoll-Rohrpfanne einfetten und bemehlen. Zucker und Butter in einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Eier einzeln unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit Buttermilch unter die Zuckermischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Zitronenschale und Saft einrühren; in der Pfanne verteilen.
Etwa 1 Stunde backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
20 Minuten abkühlen lassen.
Auf den Rost legen.
Pfanne entfernen.
Kuchen vollständig abkühlen lassen.
Verteilen Sie die Glasur auf der Oberseite des Kuchens und lassen Sie etwas davon nach unten tropfen.
Nach Belieben mit frischem Obst und gesüßter Schlagsahne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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