Quatre-quarts au citron et aux graines de pavot
Le quatre-quarts au citron et aux graines de pavot est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 2 c. sucre, 1/4 c. graines de pavot, 1 c. de beurre crème sucrée, ramollie et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le four à 325°.
Dans un grand bol du mixeur, mélanger tous les ingrédients du gâteau.
Battre à basse vitesse, en raclant souvent le bol, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés.
Battre à haute vitesse, en raclant souvent le bol, jusqu'à consistance lisse (1 à 2 minutes).
Verser dans un moule Bundt de 12 tasses graissé et fariné ou dans un moule tubulaire de 10 pouces.
Cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir 10 minutes.
Retirer de la poêle.
Refroidissez complètement.
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