Zitronen-Mohn-Kuchen
Ein zarter Buttermilchkuchen, verfeinert mit Zitronenschale und knusprigem Mohn. Die Art von schlicht aussehendem Kuchen, der beim Brunch und bei Potlucks in der Kirche schnell verschwindet.
Backofen auf 325° vorheizen.
In einer großen Schüssel Butter cremig rühren; Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
Eier hinzufügen; gut schlagen.
Mehl, Natron, Backpulver und Salz vermischen.
Mehl abwechselnd mit Buttermilch zur Buttermischung geben.
Mohn, Zitronenschale und Vanille hinzufügen.
Zwei Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit schlagen.
In eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.
55 bis 60 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
10 Minuten abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
Vor dem Glasieren abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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