Pain au citron et aux graines de pavot

Préchauffer le four à 350 degrés.

Beurrer et fariner 2 moules à cake. Mélanger le sucre, l'huile, les œufs, les extraits de vanille et de citron dans un grand bol, bien mélanger.

Incorporer les graines de pavot.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.

Ajouter alternativement le mélange de farine et le lait au mélange de sucre, en mélangeant bien après chaque ajout.

Répartir la pâte uniformément entre deux moules à pain.

Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Desserrez les bords des côtés des moules.

Refroidir les pains dans le moule pendant 10 minutes.

Retourner sur une grille. Pour 20 personnes.