Tarte Au Citron (Tarte)
La tarte au citron (tarte) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1 1/2 c. eau chaude, 1/2 c. zeste de citron râpé, jus de 2 gros citrons et 2 jaunes d'œufs (sauf les blancs), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger les 3 premiers ingrédients et faire bouillir pendant 10 minutes ; mélanger le jus des citrons, les jaunes d'œufs et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse.
Ajouter au mélange d'eau; ajouter le beurre et remuer jusqu'à épaississement.
Verser dans le fond de tarte refroidi et garnir de meringue composée de 2 blancs d'œufs et de 4 cuillères à soupe de sucre (battre jusqu'à formation de pics fermes).
Étaler sur la garniture en scellant la croûte.
Faire dorer au four à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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