Tarte au citron (pour tarte de 9 pouces)
La tarte au citron (pour une tarte de 9 pouces) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. eau, 3/4 c. sucre, 3 c. farine, 3 c. fécule de maïs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez 3/4 tasse de sucre, 3 cuillères à soupe de fécule de maïs et salez bien. Râpez le zeste de citron dans les ingrédients secs.
Ajoutez le jus de citron et les jaunes d'œufs et mélangez bien.
Ajoutez quelques gouttes d'eau, si nécessaire. Faire bouillir de l'eau et ajouter le mélange de citron.
Faire bouillir 2 ou 3 minutes.
Ajouter le beurre.
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