Garniture pour tarte au citron
La garniture pour tarte au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 1/3 c. fécule de maïs, 1 1/2 c. d'eau, 3 jaunes d'œufs et 1/2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Bien mélanger le sucre et la fécule de maïs.
Ajouter de l'eau et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit clair et épais.
Ajoutez une petite quantité aux jaunes d'œufs battus, puis ajoutez-les à la bouilloire et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les jaunes d'œufs soient cuits.
Retirer du feu, ajouter le jus de citron, le zeste et la margarine. Refroidir et garnir de meringue :
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