レモンパイ

Name: レモンパイ
Ingredients: 1 1/2 c. 砂糖; 1/3 c. コーンスターチ; 1 1/2 c. お湯; 3 卵黄、軽く溶く; 3 tbsp. バター; 4 tbsp. レモン汁; 1 1/3 tbsp. レモンの皮、すりおろし（お好みで）

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レモンパイは、適度に簡単な夕食です。 1 1/2 cで作りました。砂糖、1/3c。コーンスターチ、1 1/2 c。お湯、軽く溶いた卵黄3個、大さじ3。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 1/2 c. 砂糖

1/3 c. コーンスターチ

1 1/2 c. お湯

3 卵黄、軽く溶く

3 tbsp. バター

4 tbsp. レモン汁

1 1/3 tbsp. レモンの皮、すりおろし（お好みで）

👨‍🍳 作り方

厚手の鍋に砂糖とコーンスターチを入れて混ぜます。

熱湯を少しずつ加えてかき混ぜます。

混合物が濃くなり沸騰するまで、絶えずかき混ぜながら中火で調理します。

少量の熱い混合物を卵黄に加え、鍋の中で熱い混合物に加えます。

1分ほど長く茹でます。

絶えずかき混ぜてください。

火から下ろします。

滑らかになるまでかき混ぜます。

残りの材料を混ぜ合わせます。

焼き上がったパイ生地に流し込みます。

メレンゲをかぶせて、350度できつね色になるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング