pastel de limon
Lemon Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/3 c. maicena, 1 1/2 c. agua caliente, 3 yemas de huevo ligeramente batidas y 3 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle el azúcar y la maicena en una cacerola pesada.
Agrega poco a poco el agua caliente.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Batir un poco de la mezcla caliente con las yemas de huevo, luego incorporar la mezcla caliente en la cacerola.
Hervir 1 minuto más.
Revuelva constantemente.
Retirar del fuego.
Revuelva hasta que quede suave.
Incorpora los ingredientes restantes.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Cubrir con merengue y hornear hasta que adquiera un color dorado delicado a 350°.
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