pastel de limon
Lemon Pie es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 26 minutos. Hecho con c. agua fría, . maicena, c. agua caliente, c. Azúcar y yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezcle agua fría y maicena hasta obtener una pasta fina.
Combine el agua caliente con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue la mezcla de maicena y deje hervir a fuego medio, revolviendo constantemente.
Agrega una pequeña cantidad a las yemas de huevo ligeramente batidas.
Combine con la mezcla restante y cocine por un tiempo más.
Agrega la ralladura y el jugo de limón y la mantequilla; mezcle bien (hasta que la mantequilla se derrita).
Vierta sobre las bases para tarta horneadas.
Cubra con merengue.
Coloque en el horno a 325° hasta que el merengue se dore.
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