Légumes et riz au citron et au poivre
Les légumes et riz au poivre et au citron sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 gros poivrons tranchés, 1 gros oignon tranché (vidalia si en saison), 3 grosses courges jaunes à col roulé, tranchées, 1 c. sel d'assaisonnement au poivre citronné mccormick et 1 c. margarine faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Lorsque le riz est presque cuit, commencez à cuire les légumes.
Dans une grande casserole couverte, faire fondre le beurre; ajouter le poivron tranché, la courge tranchée et les oignons émincés.
Saupoudrer de poivre citronné et remuer pour bien enrober.
Couvrir et cuire à feu moyen pendant cinq minutes.
Découvrez et vérifiez la tendresse.
Remuer; baisser le feu et poursuivre la cuisson, à découvert, jusqu'à ce que les légumes soient cuits, en remuant de temps en temps.
Verser le riz dans une assiette de service; ajouter les légumes dessus et saupoudrer de parmesan.
Servir avec du pain à l'ail et n'importe quelle viande.
🍷 Accords Parfaits
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