Bagre Limão-Pimenta
O peixe-gato com limão e pimenta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 a 6 filés de bagre fresco, 1 1/2 xícara. farinha de trigo, 1/2 xícara. fubá, 1 colher de sopa. pimenta-limão e 4 ovos grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture a farinha, o fubá e a pimenta-limão e reserve.
Bata os ovos em outra tigela e reserve.
Mergulhe os filés nos ovos e depois na mistura de farinha até ficarem bem revestidos; você pode mergulhar duas vezes.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande (frigideiras elétricas funcionam muito bem).
Adicione 2 a 4 filés de cada vez.
Cozinhe, virando até dourar dos dois lados.
🍷 Combinações Perfeitas
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