Poisson-chat citron-poivre
Le poisson-chat citron-poivre est un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 filets de poisson-chat frais, 1 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. semoule de maïs, 1 cuillère à soupe. citron-poivre et 4 gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger la farine, la semoule de maïs et le citron-poivre et réserver.
Battre les œufs dans un autre bol et réserver.
Tremper les filets dans les œufs puis dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés ; vous pouvez plonger deux fois.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle (les poêles électriques fonctionnent très bien).
Ajoutez 2 à 4 filets à la fois.
Cuire en retournant jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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