Poulet au citron et au persil et riz brun
Le poulet au citron et au persil et le riz brun sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, 1/2 c. bouillon de poulet, 1 1/2 c. minute de riz brun instantané, 1 c. zeste de citron râpé et 2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir le poulet dans l'huile chaude.
Ajouter le bouillon de poulet; porter à ébullition. Incorporer le riz.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 5 à 8 minutes. Retirer du feu.
Incorporer le persil, le zeste de citron et le poivre.
Couverture; laisser reposer 5 minutes.
Saupoudrer d'amandes.
Pour 4 personnes.
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