Zitronen-Haferflocken-Chips
Zitronen-Haferflocken-Chips sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 1 c. Zucker, 1 Ei, 1 TL. Vanille und 1/4 TL. Zitronenextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter oder Margarine und Zucker schaumig rühren.
Ei, Vanille und Zitronenextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Mehl und Salz zusammen sieben.
Zur Rahmmischung hinzufügen, zuletzt die Haferflocken dazugeben.
Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech tropfen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 7 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
Noch heiß herausnehmen und vor dem Stapeln gründlich abkühlen lassen.
Ergibt 6 Dutzend.
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