Biscuits au citron et aux noix
Les Lemon Nut Drop Cookies sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. shortening doux, 1 c. sucre, 2 œufs, 2 c. extrait de citron et 4 c. zeste de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Crémer le beurre; ajoutez progressivement les sucres.
Bien battre à vitesse moyenne au batteur électrique.
Ajouter les œufs, le beurre d'arachide, le sirop et la vanille; bien battre.
Ajouter les flocons d'avoine, le soda et le sel; remuez bien.
Incorporer le reste des ingrédients.
La pâte sera ferme.
Emballez la pâte dans une mesure de 1/4 tasse.
Déposer la pâte à 4 pouces de distance sur des plaques à biscuits légèrement graissées.
Appuyez légèrement sur chaque biscuit dans un cercle de 3 1/2 pouces du bout des doigts.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes (le centre des biscuits sera légèrement mou).
Laisser refroidir légèrement sur des plaques à biscuits. Retirer sur des grilles et laisser refroidir complètement.
Donne 2 1/2 douzaines.
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