Tarte Mousse Au Citron
La tarte à la mousse au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 enveloppe de gélatine sans saveur, 1/3 c. jus de citron, 1/3 c. eau, 1 c. du zeste de citron râpé et 5 à 6 gouttes de colorant alimentaire jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une petite casserole, mélanger la gélatine, le jus de citron et l'eau. Laisser reposer 1 minute.
Remuer à feu moyen jusqu'à dissolution.
Incorporer le zeste de citron et le colorant alimentaire.
Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre.
Battre jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
Ajoutez progressivement le mélange de gélatine.
Bien mélanger.
Réfrigérer environ 15 minutes. Incorporer la crème fouettée.
Verser dans le fond de tarte cuit. Réfrigérer environ 1 heure.
Garnir de fraises.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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