レモンムース
レモンムースは約1時間12分で作れる、比較的簡単なデザートです。溶き卵黄で作りました。お湯、。上白糖、レモン、果汁と皮の皮、プレーンゼラチンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
溶き卵黄を熱湯に加え、泡状になるまで泡立てます。
溶けるまで上白糖を加えます。
次にレモン汁と皮を加えます。プレーンゼラチンを冷水に溶かし、加熱して完全に溶かします。
ゼラチン混合物を卵黄混合物に加え、ゆっくりと混ぜます。
冷蔵庫に入れて硬化させます（完全ではありません）。
泡立てた卵白と生クリームを、まだ完全に固まっていないレモンとゼラチンの混合物に混ぜて加えます。
完全に固まってからホイップクリームを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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