Mousse Au Citron
La mousse au citron est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec des jaunes d'œufs battus, . eau chaude, . sucre ultrafin, citrons, jus et zeste de zeste et . gélatine nature, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Ajouter les jaunes d'œufs battus à l'eau chaude et battre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter le sucre ultrafin jusqu'à dissolution.
Ajoutez ensuite le jus et le zeste de citron. Dissoudre la gélatine nature dans l'eau froide, puis chauffer pour la dissoudre complètement.
Ajouter le mélange de gélatine au mélange de jaunes d'œufs en mélangeant délicatement.
Placer au réfrigérateur et laisser prendre (pas complètement).
Ajoutez les blancs d'oeufs montés et la chantilly en les incorporant au mélange citron/gélatine pas encore bien pris.
Laisser reposer complètement puis servir, garni de crème fouettée.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire