लेमन मेरिंग्यू पाई (एक 9-इंच पाई बनाती है)
लेमन मेरिंग्यू पाई (एक 9-इंच पाई बनाती है) एक मध्यम आसान डिनर है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 1/2 सी. पानी, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन, 1/3 सी. कॉर्नस्टार्च और 3 अंडे की जर्दी, फेंटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक सॉस पैन में चीनी और कॉर्नस्टार्च को अच्छी तरह मिला लें। धीरे-धीरे पानी में घोलें।
मध्यम आंच पर पकाएं और लगातार हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
1 मिनट तक उबालें.
इस गर्म मिश्रण को अंडे की जर्दी में धीरे-धीरे थोड़ा सा मिलाएँ।
फिर इस मिश्रण को सॉस पैन में गर्म मिश्रण में मिला लें।
आंच पर वापस लौटें और लगभग 1 मिनट और उबालें, लगातार हिलाते हुए चिकना और गाढ़ा होने तक पकाएं।
मक्खन में मिलाएं.
पिघलने के लिए हिलाएं और फिर नींबू का रस डालें और अच्छी तरह हिलाएं।
पके हुए खोल में डालें.
मेरिंग्यू से ढक दें.
मेरिंग्यू को क्रस्ट से सील करना सुनिश्चित करें ताकि यह सिकुड़े नहीं।
400° ओवन में 8 से 10 मिनट तक या हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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