Torta de limão e merengue (fácil)
Torta de Limão e Merengue (Fácil) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. açúcar, 1/3 xícara. amido de milho, 3 gemas levemente batidas, 3 colheres de sopa. manteiga amolecida e 1/4 xícara. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Combine o açúcar e o amido de milho em uma tigela para micro-ondas.
Adicione 1 1/2 xícara de água.
Mexa e adicione as gemas, a manteiga, o suco de limão e a casca.
Misture com a batedeira por cerca de 2 minutos.
Cozinhe no forno de micro-ondas em alta por 2 minutos.
Retire e mexa bem.
Coloque no microondas por 2 minutos.
Repita até a mistura engrossar; legal.
Despeje a casca da torta.
Cubra com merengue.
Aqueça o forno convencional a 400°. Leve a torta ao forno até o merengue dourar levemente.
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