Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 corteza de galleta Graham preparada, 1/2 taza. jugo de limón, 1/4 cucharadita. cremor tártaro, 2 huevos separados y 1 lata (14 oz) de leche marca águila, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
En un bol batir las yemas de huevo. Agregue la leche azucarada, el jugo de limón y la cáscara.
Vierta sobre la masa de pastel.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo con el crémor tártaro hasta que estén firmes. Agrega poco a poco el azúcar y bate hasta que se formen picos rígidos. Unte encima del pastel y hornee por 15 minutos o hasta que el merengue esté dorado. Dejar enfriar antes de servir.
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