Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/4 c. fécule de maïs, 1 1/2 c. de l'eau, 3 jaunes d'œufs et le zeste d'1 citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Mélanger 1 tasse de sucre et la fécule de maïs, incorporer progressivement l'eau jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les jaunes d'œufs. En remuant constamment, porter à ébullition à feu moyen.
Faire bouillir 1 minute.
Retirer du feu, incorporer les 3 ingrédients suivants.
Verser dans le fond de tarte.
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