Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 masa de pastel de galletas Graham, 3 huevos, separados, 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada, 1/2 taza. jugo de limón realemon y 1/4 cucharadita. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 350°. En un tazón mediano, bata las yemas de huevo. Agregue la leche y el jugo de limón.
Vierta sobre la masa de pastel.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo con el crémor tártaro hasta que se formen picos suaves.
Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté firme pero no seco. Extienda el merengue encima del pastel, sellando con cuidado hasta el borde de la base. Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que el merengue esté dorado.
Mantenga las sobras refrigeradas. Rinde 1 pastel (8 o 9 pulgadas).
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