लेमन मेरेंग पाई
लेमन मेरिंग्यू पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 बेक्ड 9-इंच पेस्ट्री शेल, 1/4 सी के साथ बनाया गया। आर्गो कॉर्नस्टार्च, 1 सी. चीनी, 1/4 छोटा चम्मच। नमक और 1 1/2 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
डबल बॉयलर के टॉप में कॉर्नस्टार्च, 1/2 कप चीनी और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे पानी में घोलें।
उबलते पानी में, लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह इतना गाढ़ा न हो जाए कि चम्मच से गिराने पर यह थोड़ा सा गांठ बन जाए।
ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएँ।
अंडे की जर्दी और 1/2 कप चीनी को फेंट लें।
अंडे की जर्दी में थोड़ा गर्म मिश्रण मिलाएं।
बचे हुए सभी गर्म मिश्रण को हिलाएं।
लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं।
उबलते पानी से निकालें.
धीरे से मार्जरीन, नींबू का छिलका और रस मिलाएं।
कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
पेस्ट्री शेल में बदलें.
प्रत्येक मिलाने के बाद अंडा फेंटें।
कड़ी चोटियाँ बनने तक पीटना जारी रखें।
भरने के किनारे के चारों ओर कुछ मेरिंग्यू फैलाएं, पहले चारों ओर परत को छूएं, फिर बीच में भरें।
350° मध्यम ओवन में 15 से 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक मेरिंग्यू हल्का भूरा न हो जाए।
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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