Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 1/4 c. fécule de maïs, 3 c. farine tout usage, 1/4 c. sel et 1 1/2 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Pour le remplissage
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une casserole moyenne à fond épais.
Incorporer progressivement l'eau.
Chauffer à feu moyen-vif et faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Incorporer quelques jaunes dans un bol pour mélanger.
Incorporer progressivement un peu de mélange de fécule de maïs chaud. Remettre le mélange dans la casserole, faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit très épais, en remuant constamment pendant environ 5 minutes.
Retirer du feu; incorporer le jus, le beurre et le zeste de citron en fouettant.
Refroidissez complètement.
Verser la garniture dans la croûte.
Couvrir et réfrigérer pendant la préparation de la meringue.
🍷 Accords Parfaits
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