Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. azúcar, 1/4 c. maicena, 3 cucharadas. harina para todo uso, 1/4 cucharadita. sal y 1 1/2 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Para rellenar
Mezcle los primeros 4 ingredientes en una cacerola mediana y pesada.
Incorpora poco a poco el agua.
Ponga a fuego medio alto y hierva durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega algunas yemas en un tazón para mezclar.
Incorpora poco a poco un poco de mezcla de maicena caliente. Regrese la mezcla a la cacerola, hierva hasta que esté muy espesa, revolviendo constantemente durante unos 5 minutos.
Retirar del fuego; agregue el jugo, la mantequilla y la cáscara de limón.
Dejar enfriar por completo.
Vierta el relleno en la base.
Cubra y enfríe mientras prepara el merengue.
🍷 Maridajes Perfectos
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