Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fabriquée avec du sucre, de la fécule de maïs et de l'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger dans une casserole.
Incorporer progressivement.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Faire bouillir 1 minute. Incorporer lentement au moins la moitié du mélange chaud dans 3 jaunes d'œufs légèrement battus.
Incorporez ensuite au mélange chaud dans une casserole.
Remuer constamment.
Retirer du feu.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 3 cuillères à soupe de beurre, 1/4 tasse de jus de citron et 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Couvrir de meringue. Cuire au four à 400° (four moyennement chaud) pendant 10 minutes.
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