Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/4 c. azúcar, 6 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. sal, 1 1/2 c. agua y 3 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine en una cacerola el azúcar, la maicena, la sal y el agua.
Cocine hasta que esté espeso y claro, revolviendo constantemente.
Batir las yemas de huevo y el jugo de limón.
Primero agregue una pequeña cantidad de la mezcla caliente a las yemas, luego agregue la crema y cocine hasta que la mezcla vuelva a hervir por completo.
Retirar del fuego.
Agregue la ralladura de limón y la mantequilla.
Tapar mientras se hace el merengue.
🍷 Maridajes Perfectos
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