مرنغ الليمون

يخفق بياض البيض ثم يضاف إليه 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا والخل ثم يضاف 1 1/2 كوب سكر تدريجياً ويستمر بالخفق. لا تضرب بشدة.

قم بتغطية الجزء الخلفي من ورقة ملف تعريف الارتباط الكبيرة بورق الألمنيوم. يُوزّع خليط بياض البيض فوق ورق القصدير.

أخبز في 300 درجة لمدة 1 ساعة. تبرد في الفرن مع إطفاء الحرارة وفتح الباب، تدريجيًا جدًا، لمدة ساعة تقريبًا.