Poisson Citron-Lime
Le poisson citron-lime est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1 c. sel, 1 c. sucre, eau et 1 citron entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les trois premiers ingrédients en ajoutant suffisamment d'eau pour obtenir une pâte épaisse.
Râpez le zeste de citron et de citron vert, ajoutez-le à la pâte. Pressez le jus du citron et du citron vert et ajoutez-le également à la pâte. bien mélanger.
(Si vous aimez une pâte plus fine, ajoutez plus d'eau.) Enrobez les morceaux de poisson de farine, puis trempez-les dans la pâte.
Faire frire dans l'huile chaude. (Pour tester l'huile et voir si elle est suffisamment chaude, collez-y une allumette, si l'allumette s'allume, l'huile est suffisamment chaude.)
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