سمك الليمون والليمون

امزجي المكونات الثلاثة الأولى، وأضيفي كمية كافية من الماء لعمل عجينة سميكة.

نبشر قشر الليمون والحامض، ونضيفهما إلى الخليط. اعصري عصير الليمون والليمون وأضيفيه أيضًا إلى الخليط. مزيج جيد.

(إذا كنت تحب العجينة الخفيفة، أضف المزيد من الماء.) غلف قطع السمك بالدقيق، ثم اغمسها في الخليط.

تقلى في الزيت الساخن. (لاختبار الزيت لمعرفة ما إذا كان ساخنًا بدرجة كافية، أشعل عود ثقاب فيه، إذا أضاء عود الثقاب، فهذا يعني أن الزيت ساخن بدرجة كافية.)