Sauce aux herbes et au citron
La sauce au citron et aux herbes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. margarine, 1 cuillère à soupe. plus 1 c. farine, 1 c. zeste de citron râpé, 1/4 c. d'aneth séché et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre la margarine dans une casserole; retirer du feu.
Incorporer le zeste de citron, la farine, l'aneth et le sel.
Mélanger en moitié-moitié; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition. Retirer du feu.
Mélangez une petite quantité du mélange chaud avec le jaune d'œuf; mélanger à nouveau au mélange chaud.
Bien mélanger; cuire 1 minute de plus.
Servir sur des légumes cuits.
🍷 Accords Parfaits
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