Zitronen-Knoblauch-Hähnchen
Zitronen-Knoblauch-Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 1 mittelgroßer Zitrone, 3 EL. Butter, 4 EL. Mehl und 4 EL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Stellen Sie den Ofen auf 350° ein.
In einer Schüssel das Ei schlagen.
In der zweiten Schüssel Mehl und Knoblauchpulver vermischen.
Die Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Tauchen Sie jedes Hähnchenstück in das Ei und dann in die Mehlmischung.
Das beschichtete Hähnchen in der Pfanne anbraten.
Wenn das Hähnchen leicht gebräunt ist, backen Sie es weitere 15 Minuten im Ofen (oder bis es vollständig gegart ist).
Während das Huhn backt, die Zitrone halbieren.
Eine Hälfte zum Garnieren aufbewahren und den Saft der anderen Hälfte in die Pfanne geben.
Die Bouillon in heißem Wasser auflösen und in die Pfanne gießen.
Einige Minuten leicht köcheln lassen, um sicherzustellen, dass sich Bouillon und Zitrone gut vermischt haben.
Wenn das Hähnchen fertig ist, legen Sie es auf einen Teller über Reis oder Butternudeln, träufeln Sie dann die Soße über das Hähnchen und garnieren Sie es mit einer Zitronenscheibe.
Für 4 Personen.
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