Tarte glacée au citron
La tarte glacée au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. biscuits Graham écrasés, 2 œufs, 1/2 c. sucre, 1 c. zeste de citron et 3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre les jaunes d'œufs au batteur en ajoutant le sucre.
Battre (au bain-marie) sur de l'eau bouillante jusqu'à épaississement, environ 3 minutes.
Retirer; ajouter la croûte et le jus.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et incorporer le premier mélange.
Fouetter la crème et mélanger le tout.
Tapisser le plateau de papier ciré.
Saupoudrer la moitié de chapelure au fond.
Versez le mélange et déposez le reste de chapelure dessus.
Congeler au moins 3 heures.
🍷 Accords Parfaits
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