Gefrorener Zitronenkuchen
Lemon Frozen Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. zerkleinerte Graham Cracker, 2 Eier, 1/2 c. Zucker, 1 TL. Zitronenschale und 3 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Eigelb mit dem Schneebesen schlagen und Zucker hinzufügen.
Über kochendem Wasser etwa 3 Minuten lang im Wasserbad schlagen, bis eine dicke Masse entsteht.
Entfernen; Schwarte und Saft hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen und die erste Masse unterheben.
Sahne schlagen und alles unterheben.
Tablett mit Wachspapier auslegen.
Die Hälfte der Krümel auf den Boden streuen.
Die Mischung einfüllen und die restlichen Krümel darauf verteilen.
Mindestens 3 Stunden einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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