Pastel helado de limón
El pastel helado de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. galletas Graham trituradas, 2 huevos, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. ralladura de limón y 3 cdas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir las yemas con una batidora añadiendo el azúcar.
Batir (a baño maría) sobre agua hirviendo hasta que espese, aproximadamente 3 minutos.
Eliminar; agregue la cáscara y el jugo.
Batir las claras a punto de nieve e incorporar la primera mezcla.
Montar la nata y mezclar todo junto.
Forre la bandeja con papel encerado.
Espolvoree la mitad de las migas en el fondo.
Vierta la mezcla y ponga las migajas restantes encima.
Congelar al menos 3 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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