Congelado de limón
Lemon Freeze es una cena fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 limón grande, 1/2 c. azúcar, 1 caja pequeña de obleas de vainilla (esta es una caja pequeña de obleas de vainilla, 15 obleas) y 1/2 pt. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Divida los huevos.
Batir las yemas hasta que estén ligeras.
Agrega el azúcar, la pizca de sal y el jugo de limón.
Cocine a baño maría hasta que espese.
Fresco. Batir las claras y agregar a la mezcla enfriada.
Crema batida firme; agregar a las natillas.
Triturar finamente las galletas de vainilla.
Coloque la mitad de las migajas en el fondo del plato.
Vierta sobre las natillas.
Ponga la otra mitad de las migas encima. Cubrir y congelar.
Este se puede conservar durante mucho tiempo en el congelador. Sacar 15 o 20 minutos antes de servir para poder cortarlo. Especialmente bueno para la empresa ya que se puede preparar con mucha antelación. Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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