Cuisson de plie au citron
Lemon Flounder Bake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1/2 c. céleri haché, 1/4 c. lanières de poivron vert, 1/4 c. d'oignon haché et 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe aux tomates condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre dans une casserole de 2 litres à feu moyen.
Cuire le céleri, les lanières de poivron vert et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la soupe aux tomates et le jus de citron.
Verser 1/2 tasse de sauce dans un plat allant au four peu profond de 2 litres.
Disposer les filets de poisson en une seule couche sur la sauce; couvrir du reste de la sauce.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Garnir de tranches de céleri, si désiré.
Pour 4 personnes.
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