Zitronenfüllung für Kuchen
Zitronenfüllung für Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Tasse Zucker, 2 EL. Maisstärke, eine Prise Salz, 3/4 Tasse Wasser und 2 leicht geschlagene Eigelb – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker, Stärke und Salz in einem Topf vermischen.
Wasser, Eigelb und Zitronensaft hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren dickflüssig kochen.
Vom Herd nehmen und Zitronenschale und Butter hinzufügen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Kühlen.
Zum Füllen von Kuchen verwenden.
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