Zitronen-Dill-Kartoffeln
Zitronen-Dill-Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Backkartoffeln, 1/4 c. Margarine oder Butter, geschmolzen, 1/3 c. Sauerrahm, 2 EL. geschnittener frischer Dill oder 1 1/2 TL. getrocknetes Dillkraut und 4 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die Kartoffeln schrubben und in einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen, bis sie weich sind.
Kartoffeln der Länge nach halbieren.
Jede Kartoffelhälfte herauslöffeln, so dass eine dünne Schale übrig bleibt.
Kartoffelmark in die Rührschüssel geben.
3 Esslöffel der geschmolzenen Butter hinzufügen.
Restliche Zutaten hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist.
Die Mischung in Schalen füllen.
In die Backform legen.
Die Oberfläche mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen.
Mit Paprika bestreuen.
Bei 425° etwa 20 Minuten backen oder bis es hellbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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