Delícia de Limão
Lemon Delight é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água, 1 c. açúcar, 1/4 colher de chá. sal, 1/3 xícara. amido de milho e 2 ovos, separados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma panela, leve a água até ferver.
Misture o açúcar, o amido de milho e o sal, adicione à água e cozinhe até a mistura ficar espessa e clara, reserve.
Bata as gemas e junte o sumo de limão e a casca de limão ralada; misture bem. Adicione a mistura de ovos à mistura de amido de milho.
Quebre o bolo Angel Food em pedaços e adicione-os à mistura de limão.
Misture até ficar bem misturado.
Despeje em uma forma de bolo Angel Food untada com manteiga; legal.
Sirva com chantilly ou sorvete.
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